Шотландия предлагает множество ресторанов и кафе, где можно насладиться разнообразной кухней. Некоторые из лучших ресторанов и кафе Шотландии, согласно Tripadvisor, включают:
- The Midge Bite в Achnasheen, где можно попробовать блюда шотландской кухни;
- Milk & Honey в Inverness, где подают блюда европейской кухни;
- Glen Rowan Cafe в Fort William, где можно насладиться здоровой едой;
- The Bealach Cafe and Gallery в Applecross, где можно попробовать блюда шотландской кухни;
- Ресторан «Уитчери» в Эдинбурге, где подают блюда европейской кухни;
- Ресторан «Castle Terrace» в Эдинбурге, где подают блюда европейской кухни;
- Ресторан «Китчин» в Эдинбурге, где подают блюда европейской кухни;
- Ресторан «У Шкипера» в Эдинбурге, где подают блюда шотландской кухни;
- Ресторан Мартина Вишара в Эдинбурге, где подают блюда европейской кухни;
- White Horse Oyster & Seafood Bar в Эдинбурге, где можно насладиться блюдами из морепродуктов.
Кроме того, в Шотландии есть множество кафе, где можно насладиться чашкой кофе и десертом. Некоторые из лучших кафе Шотландии, согласно Tripadvisor, включают:
- Milk & Honey в Inverness;
- Glen Rowan Cafe в Fort William;
- The Bealach Cafe and Gallery в Applecross.
Также, если вы планируете посетить Дворец Холирудхаус, то рядом с ним есть множество ресторанов, где можно насладиться традиционными шотландскими блюдами и другими кулинарными изысками.
В Глазго есть рестораны Cail Bruich и UNALOME by Graeme Cheevers.
Также в ресторанах Шотландии можно попробовать множество блюд традиционной шотландской кухни. Некоторые из них, включают:
- Хагис — традиционное шотландское блюдо, которое готовят из бараньих потрохов, лука и овсяных хлопьев;
- Каллен-скинк — традиционный шотландский суп из копченой пикши, картофеля и лука с добавлением молока;
- Шотландский пирог — слоеный пирог с начинкой из бараньих или говяжьих субпродуктов, моркови и лука порей;
- Суп куриный бродяга — традиционный шотландский суп из курицы, овощей и яиц;
- Рыба с картофелем — традиционное шотландское блюдо, которое готовят из жареной рыбы и картофеля.
Кроме того, в Шотландии можно попробовать блюда из морепродуктов, такие как устрицы, лобстеры, креветки и другие. Также стоит обратить внимание на другие блюда шотландской кухни, такие как шотландский завтрак, баранья нога, пудинг и другие, которые можно попробовать в различных ресторанах и кафе Шотландии.
